FCIL Hôtellerie

Présentation de la formation

La FCIL Hôtellerie est une formation de perfectionnement destinée aux professionnels de l'hébergement touristique souhaitant se spécialiser dans la réception, la gestion des réservations et l'accueil des clientèles internationales. Dans un secteur très concurrentiel où les exigences de qualité de service sont élevées, cette formation apporte la maîtrise des outils modernes de gestion hôtelière et le niveau de langue nécessaire.

Dispensée dans des lycées hôteliers ou professionnels en partenariat avec des établissements locaux, cette formation associe cours pratiques en réception fictive, simulations de situations d'accueil et stages en hôtels de différentes gammes. Elle prépare aux exigences des chaînes hôtelières comme des hôtels indépendants de qualité.

Objectifs pédagogiques

• Maîtriser toutes les étapes de l'accueil hôtelier : réservation, check-in, séjour, check-out, facturation
• Utiliser les logiciels de gestion hôtelière (PMS) et les outils de réservation en ligne
• Pratiquer le yield management pour optimiser le taux d'occupation et le revenu par chambre
• Communiquer en anglais et dans une autre langue avec des clients internationaux
• Gérer les situations difficiles et les réclamations clients avec professionnalisme
• Coordonner les services hébergement (réception, housekeeping, conciergerie)

Contenu de la formation

Techniques hôtelières

• Réception hôtelière : procédures d'arrivée, de départ, de facturation et de caisse
• Gestion des réservations : PMS, channel managers, OTA (Booking, Expedia)
• Yield management et revenue management : tarification dynamique, taux d'occupation
• Housekeeping : organisation des étages, normes de propreté, gestion du linge

Langues et relation client

• Anglais hôtelier : situations d'accueil, réclamations, services, e-mails professionnels
• Deuxième langue étrangère (espagnol, allemand, selon académie)
• Gestion de la satisfaction client et des avis en ligne
• Stages en établissements hôteliers (PFMP)

Et après ?

Les diplômés de la FCIL Hôtellerie s'insèrent directement dans les hôtels, les résidences de tourisme et les établissements d'hébergement. La poursuite d'études en BTS Tourisme ou en licence professionnelle Hôtellerie-Tourisme permet d'accéder aux fonctions de chef de réception, directeur adjoint ou revenue manager. Le secteur hôtelier, dynamique et international, offre de réelles perspectives de carrière en France et à l'étranger.